Schwierigkeit: einfach         Vorbereitungszeit: 10 min           Zubereitungszeit: 20 – 30 min

Zutaten für 2 Personen:

– 150g frische Pfifferlinge
– 1 Frühlingszwiebel, in scheiben geschnitten
– 1 Chili Schote, entkernt und geschnitten
– 2 mittelgroße festkochende Kartoffel, gewürfelt
– 100g Zuckerschoten, geviertelt
– 200g Rinndergeschnätztes
– 1 Teelöffel Sojasauce
– Prise – Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zuerst die Pfanne mit ausreichend Öl befüllen.
Alles in der Pfanne gut verrühren und für ca. 20 – 30 Minuten auf den Grill bei ca. 250 C, gelegentlich umrühren.