Schwierigkeit: einfach         Vorbereitungszeit: 10 min           Zubereitungszeit: 10 min

Zutaten für 2 Personen:

– 200g Schwammerl, geviertelt
– 1 Scharlotte, kleingeschnitten
– 20g Chili, kleingeschnitten
– 1 Spitzpaprika, kleingeschnitten
– etwas frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

Zuerst die Pfanne mit ausreichend Öl befüllen.
Alles in der Pfanne gut verrühren und für ca. 10 Minuten auf den Grill bei ca. 250 C, gelegentlich umrühren.

Passt sehr gut zu Steak.

Im Kühlschrank 2 Tage haltbar, kann nur ein mal aufgewärmt werden.