| Süßkartoffelpommes | ||
| Schwierigkeit: | gering | |
| Vorbereitungszeit | 10 min | |
| Zubereitungszeit | 20 min | |
| Zutaten 2 Personen (als Beilage) | ||
| Süßkartoffel (ca. 600 g) | ||
| Öl | ||
| 1 TL Polenta | ||
| 1 Knoblauchzehe | ||
| 25 g Parmesan oder 30 g Cheddar | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Zubereitung: | ||
| 1. Süßkartoffel schälen und in Pommesstücke schneiden | ||
| 2. Pommes mit dem Öl vermischen | ||
| 3. mit Salz und Pfeffer würzen und die Polanta drüber streuen | ||
| 4. Knoblauch schneiden und mit dem Messer etwas quteschen und über die Pommes geben | ||
| 5. Pommes auf ein Blech/Alupfanne legen | ||
| 6. Pommes auf dem Grill/Ofen ca. 15 Min bei 200 Grad indirekt grillen, mehrmals wenden | ||
| 7. mit dem Parmesan/Cheddar bestreuen und weitere 5 min grillen | ||